Bagsværd Lakrids

Salt

75 kr

Håndlavet dansk lakridskaramel med groft sydesalt fra Læsø.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælke-protein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.

Indhold: Min. 160 g.

Ingredienser: Sukker, glucosesirup, sødet kondenseret MÆLK, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt (Læsø sydesalt), salmiak, vegetabilsk emulgator: mono-og diglycerider, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak).

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1779 kJ / 424 kcal
Fedt, total: 15 g
-heraf mættede fedtsyrer: 14 g
Kulhydrat, total: 68 g
-heraf sukkerarter: 49 g

Protein: 2,4 g
Salt: 2,2 g

Fremstillet af Bagsværd Lakrids ApS (cvr. 38234137).

 

MÅSKE DU OGSÅ KAN LIDE

Måske disse produkter er noget for dig...